株式会社フィネス finesse|ドメーヌ ド ラ ノブレ

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ドメーヌ ド ラ ノブレ
DOMAINE DE LA NOBLAIE

 シノン城から車で15分ほどのところに居を構える当ドメーヌは数百年前から葡萄栽培を含む農業を営んでおり、1953年に初めて自社瓶詰をしました。1968年、ボルドーの国立農業専門学校を卒業したフランソワ ビヤール氏がドメーヌを引き継いで畑を少しずつ増やしていきました。フランソワ氏は地元の醸造学校で醸造学の講師としてロワールの若い生産者を何人も育ててロワールワインの発展にも貢献。2003年、彼の息子でありポムロールのペトリュスなどで修業を積んだ現当主ジェロム ビヤール氏がドメーヌを引き継いで、常に品質の向上、テロワールとヴィンテージのキャラクターを尊重するワイン造りを心掛けています。
シノン城から車で15分ほどのところに居を構える当ドメーヌは数百年前から葡萄栽培を含む農業を営んでおり、1953年に初めて自社瓶詰をしました。1968年、ボルドーの国立農業専門学校を卒業したフランソワ ビヤール氏がドメーヌを引き継いで畑を少しずつ増やしていきました。フランソワ氏は地元の醸造学校で醸造学の講師としてロワールの若い生産者を何人も育ててロワールワインの発展にも貢献。2003年、彼の息子でありポムロールのペトリュスなどで修業を積んだ現当主ジェロム ビヤール氏がドメーヌを引き継いで、常に品質の向上、テロワールとヴィンテージのキャラクターを尊重するワイン造りを心掛けています。

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Wine List
シノン ルージュ, ピエール ド テュフ
CHINON ROUGE, PIERRE DE TUF  赤
シノン ルージュ, レ シヤン シヤン
CHINON ROUGE, LES CHIENS CHIENS  赤
シノン ルージュ, レ ブラン マントー
CHINON ROUGE, LES BLANCS MANTEAUX  赤
シノン ブラン, ラ グランドゥルス
CHINON BLANC, LA GRANDE OURSE  白